Épinard
Spinacia oleracea
Légumes-feuillesFacile
Calendrier de culture
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SemisRepiquageRécolte
Comment cultiver
Aime la fraîcheur, semer printemps ou automne. Arroser pour éviter la montée à graines. Récolter feuille à feuille.
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Plantes compagnes
Ces plantes s'épanouissent à proximité
Problèmes courants
Mildiou
Taches jaunes sur feuilles, duvet violacé en dessous.
Arroser au pied le matin. Espacer les plants.
Montée à graines
L'épinard fait une tige florale, les feuilles deviennent amères.
Récolter avant la chaleur. Préférer semis printemps précoce ou automne.